咸肉烧雷笋的做法

1、准备食材，将雷笋、咸肉、豆腐片分别洗净，切好，待用

3、热锅中倒油，将切好的咸肉入锅，快速翻炒，熬出猪油，再将切好的雷笋倒入

5、盖上锅盖焖一会儿 ，大约12分钟后掀开锅盖，放盐等调料，翻炒均匀