清蒸鲽鱼的做法

1、鲽鱼的深色面用热水充分浇淋，然后放在水中刮除鱼鳞

3、拭干水分，在浅色面浅浅地划开数刀,以备调料能很好地吸收

5、盖上保鲜膜用微波加热4分钟。