如何制作肉末茄子

1、准备姜蒜米青红椒碎

3、切成块，用清水浸泡几分钟

5、炸熟沥油备用

7、牛肉末炒香放入姜蒜米，青红椒碎

9、放入茄子翻炒，加入蒸鱼豉油，翻炒一下