荠菜的家常做法怎么做

1、清理荠菜，剪掉根部，去掉黄叶和黑叶。

3、将菜切碎，鸡蛋加盐，打散，起锅热油，炒蛋液略焦黄盛出。

5、放盐和鸡精调味，加鸡蛋炒匀即可。