1、肉馅、鲜虾去壳留尾、韭菜洗净
2、鲜虾切成合适大小，尾部留两节左右，加适量料酒和黑胡椒粉腌制
3、韭菜切小段放入肉馅
4、一勺味极鲜一勺酱油
5、一勺金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一勺香油
6、盐适量
7、黑胡椒粉适量
8、按一个方向搅拌上劲
9、取一个饺子皮（我买的成品），放入肉馅，放上一个虾仁
10、左右两侧提起捏合即可
11、其他的每个放入一小块虾仁
12、依次包好，我一共包了52个
13、平底锅预热加金龙鱼外婆乡小榨菜籽油
14、整齐的码入锅贴，煎一分钟左右
15、倒入适量水淀粉，没过一半的位置即可，盖锅盖，中小火焖煮十分钟左右，水烧干，听到噼里啪啦的声音，就可以出锅了！
16、美美哒
17、鲜香可口
18、晶莹璀璨
19、咬一口，虾仁Q弹，肉馅多汁，外皮香酥，怎一个鲜字了得！！
