凉拌茄子的做法

1、准备材料，都洗干净

3、能用筷子轻松扎透就可以了，取出晾凉

5、下面开始做料汁：碗内放入盐、十三香、鸡精、生抽

7、放一勺辣椒油

9、搅拌搅匀

11、然后倒扣在盘子里