【豆花鸡】简单做法

1、鸡翅四个洗净，分割后留鸡翅根备用。

3、大葱、青红辣椒洗净备用。

5、鸡翅根切小块备用。

7、豆腐用手掰块备用。

9、青花椒，用水洗净备用。

11、炒锅放油，下入青花椒炸香。

13、下入腌制好的鸡肉块，翻炒。

15、加入适量的清水或者高汤，然后放入焯水的豆腐。

17、将煮好的鸡肉好豆腐，倒入装菜的食器里。

19、再放入葱花，炸香出葱油。

21、将炸好的复合油，浇在盛好的菜盆里，即可上桌食用。