勤崞擒啶材料
面粉200g、红豆100g、黄油100g、白糖40g、盐2g、鸡蛋50g、黑芝麻适量、牛奶适量、蛋液适量
做法
1、红豆提前泡好，入锅里煮烂。
2、鸡蛋打散成液拌入白糖并充分拌好。
3、筛入面粉，加入牛奶和黄油搅拌。
4、倒入煮好的红豆。
5、揉成团。
6、将面团搓条，过上保鲜膜冷藏50分钟。
7、取出后在表面刷好蛋液。
8、表面沾上黑芝麻。
9、用刀切成小片
10、都做好之后放入烤箱180度烤20分钟左右即可。
小诀窍
1、红豆都要事前泡好，最好用热水泡。
2、也可加入不同干果。
3、烤温要根据自身烤箱来定制。