1、小黄鱼去鳞去内脏
3、千叶豆腐切小块;蒜切片,姜切丝,香葱切寸段。
5、热锅热油放入
7、锅留底油,转小火,撒入姜蒜葱爆香,烹料酒,加入生抽、蚝油、盐、糖和适量的鲜汤拾什猎雄烧开,下小黄鱼烧至入味,再下豆腐,转中火收汁,淋点香油即可出锅。