1、鲫鱼洗干净,在鱼身上划斜刀,抹盐腌制15分钟
2、萝卜和姜切丝,西红柿洗净切小块
3、锅中放油,放入姜丝和鲫鱼,将鲫鱼煎至两面微黄盛出
4、锅中放油放入西红柿
5、将西红柿翻炒出汁
6、放入水煮开,再放入鲫鱼
7、放入萝卜丝,调入盐