莴笋炒肉丝的做法

1、准备好食材，瘦肉切成丝

3、生姜切成丝

5、锅中放油烧热，下姜丝炒香，放入腌制好的肉丝

7、锅中留油，放入莴笋丝加入少许清水翻炒一下，放入豆瓣酱，炒熟