好吃的三鲜韭菜水饺的做法

1、将鸡蛋打散，锅放少许油，鸡蛋炒熟弄碎，放凉备用

2、海米清洗一遍，切碎

3、葱，姜先切条，再切成末，千万不要用刀剁碎（这是小窍门之一）

5、然后将肉，葱，姜，花椒面，生抽放在一起搅拌，再放海米，鸡蛋搅拌

6、韭菜洗净控干水，切细末，放入，将熟的豆油撒到韭菜上搅拌，最后放盐（窍门三，这样韭菜放盐后不下汤），然后把所有的东西一起拌匀，美味的饺子馅就活好了