麻辣鲜香的宫保鸡丁

1、鸡胸肉切丁，放生抽、盐、料酒码味，用水淀粉拌匀

3、在小碗中调入酱油、盐、白砂糖和料酒，混合均匀制成调味料汁

5、放入鸡丁，放1汤匙料酒，炒到鸡肉变色

7、再放入黄瓜丁、熟花生米，翻炒均匀