1、两个鸡蛋中加入10g细砂糖

3、焦糖酱中加入12g炼乳

5、继续搅拌均匀

7、搅拌均匀后,倒入160g淡奶油

9、再过筛一遍

11、每个蛋挞里再放一块黑巧克力,可以选择可可脂含量高些的,我用的85%,味道特别好(图中有两块已经沉到挞液底部去了)

13、吃的时候表面再淋上些焦糖酱,撒上可可粉,味道更好~

1、两个鸡蛋中加入10g细砂糖

3、焦糖酱中加入12g炼乳

5、继续搅拌均匀

7、搅拌均匀后,倒入160g淡奶油

9、再过筛一遍

11、每个蛋挞里再放一块黑巧克力,可以选择可可脂含量高些的,我用的85%,味道特别好(图中有两块已经沉到挞液底部去了)

13、吃的时候表面再淋上些焦糖酱,撒上可可粉,味道更好~
