蛋饺的家常做法

1、备好猪肉末。

3、4鸡蛋和一个蛋黄，加入余下淀粉，少许清水，充分打匀。

5、待蛋液表面稍微凝固。放上少许肉末。去掉模具。蛋皮左右合起来即是蛋饺了。