蕃茄烧蛋是最合理的蕃茄吃法，比生吃蕃茄更营养。而且此菜也是女士最佳减肥肉，郑秀文曾经就靠一日三餐吃此菜成功瘦身。它不油，不含更多碳水化合物又能解馋。
1.准备好原料。
2.鸡蛋打散，葱切沫，蕃茄切块。
3.热锅冷油，这样做利于菜不吸油，避免生油味。
4.滑入蛋液翻炒。
5.加入蕃茄炒。
6.调入鸡精，盐和白砂糖。
7.出锅前洒入香葱。
蕃茄烧蛋是最合理的蕃茄吃法，比生吃蕃茄更营养。而且此菜也是女士最佳减肥肉，郑秀文曾经就靠一日三餐吃此菜成功瘦身。它不油，不含更多碳水化合物又能解馋。
1.准备好原料。
2.鸡蛋打散，葱切沫，蕃茄切块。
3.热锅冷油，这样做利于菜不吸油，避免生油味。
4.滑入蛋液翻炒。
5.加入蕃茄炒。
6.调入鸡精，盐和白砂糖。
7.出锅前洒入香葱。