粉笼床的做法

1、鳜鱼去头去骨片鱼，鱼片要片得稍微厚一点；

3、煮熟的米粉用酱油、盐、辣椒酱、小米椒、食用油拌匀，腌制入味；

5、快速地用水、盐、辣椒酱、酱油、水淀粉、炒个酱汁，均匀地淋在鱼上，回锅再蒸7分钟；