1、土豆去皮切条，在水中冲洗三次，洗净淀粉后沥干水分待用
3、锅中放入食用油，大火烧至六七层热。
5、等到土豆条表面出现焦色就可以沥干油出锅，炸过的油也倒出。
7、开小火，然后加入炸过的土豆条翻炒一分钟左右
