自制泡菜的做法

1、材料都在这里了。。

3、倒扣过来沥干水分

5、二锅头一瓶

7、洗豆角

9、找来剪刀剪辣椒，据说一定不要让辣椒内部进水，所以剪辣椒柄的时候宁愿多留一点点

11、姜 胡萝卜改刀小块

13、放到外面沥干水分 大约一天的时间

15、放入糖 盐

17、干辣椒放在了底部，然后放了一些蒜啊姜啊下去

19、生菜放进去 加几勺盐 （每层蔬菜添加一次盐一共用了将近一包半盐）

21、沒过蔬菜就可以了

23、放置在阴凉出腌制一段时间就可以吃了