怎样做抱蛋凤尾虾

1、将虾去头去壳留尾后一截。

3、腌制10分钟用水冲一下。

5、炒好后盛入盘中备用。

7、起锅烧油，倒入搅拌好的鸡蛋液。

9、熟透后撒上香葱，胡椒粉装盘即可。