秘制红烧牛腩

1、牛腩切成3厘米X4厘米的块状，用冷水浸泡1小时以上，其间更换一次水，清洗干净。

3、所有材料备用，酱料部分可以提前称入碗中

5、放入香料或者香料包(因为家里的香料放太久了都没有香味，所以我用一个香料包代替)，接着转移入高压锅。

7、大火上汽后转中火压30分钟(用砂锅的话就煮开后根倌栗受绽据火力中小火或小火至少一个半小时)，自然冷却可以打开盖后继续煮个5到10分钟，可使汤汁更浓稠一些。