教你做鱼香茄子煲

1、豆腐切块

3、茄子放入锅中炸，炸制金黄捞出

5、加入两勺生抽，两勺香醋，半勺老抽，一勺蚝油，盐，白糖，鸡精，淀粉

7、锅中倒入五花肉，炒出油脂

9、铺上豆腐，茄子

11、鱼香茄子煲成品图