后厨新人该如何学东西

1、因此，学徒学艺的时候，千不要在师傅面前显露小聪明!为从师傅肚子里掏到真货，有三个绝招：一是在师傅面前作出一副吊儿郎当或傻里傻气的样子，让师傅以为自己无心学艺。