葱油酱拌面做法

1、把准备好的红葱头，香菜和青葱洗干净

2、红葱头切片，青葱切葱花，香菜切末

3、起锅，放入油，油热后放入红葱头。（另一锅放入适量的水，先待煮滚）

4、红葱要适时搅拌之，炸至表面呈浅金黄色即可先捞沥油。（此即为红葱酥）

5、放入葱白拌炒一下即可关火。

6、再放入葱绿拌匀转绿即可。（可加入少许的盐，此即为香葱油）

7、准备酱料：放入适量的香葱油、香菜末、及所有的酱料

8、水滚后，放入阳春面，煮至自己喜爱的软度即可。（煮时可加1-2次的冷水再煮滚，面会较Q喔）