1、煮面:半锅水,大火滚开,加盐,加意大利面。煮面的时候,亲们就可以去切其他作料。一般是水开,盖盖煮14分钟左右。

2、切菜:火腿、绿色尖椒、红色尖椒均切丝。蒜切末。

3、捞面:面捞出,干捞。然后浇上2勺汤,一点橄榄油。搅匀。加汤和加油是为了面在候场的时候,不会太干粘成一坨。
4、炒面:油锅烧热,下入一半蒜末,然后倒入意大利面,翻炒两下(这里如果有面痕粘到锅底,正常现象)接着将火腿丝,椒丝、剩下的一半蒜末也放入,翻炒。临出锅时,撒入黑椒粉,炒匀。

5、出锅,装盘

1、煮面:半锅水,大火滚开,加盐,加意大利面。煮面的时候,亲们就可以去切其他作料。一般是水开,盖盖煮14分钟左右。

2、切菜:火腿、绿色尖椒、红色尖椒均切丝。蒜切末。

3、捞面:面捞出,干捞。然后浇上2勺汤,一点橄榄油。搅匀。加汤和加油是为了面在候场的时候,不会太干粘成一坨。
4、炒面:油锅烧热,下入一半蒜末,然后倒入意大利面,翻炒两下(这里如果有面痕粘到锅底,正常现象)接着将火腿丝,椒丝、剩下的一半蒜末也放入,翻炒。临出锅时,撒入黑椒粉,炒匀。

5、出锅,装盘
