家庭自制--日式蒸蛋

1、将两只鲜鸡蛋磕条缝小心导入玻璃碗中，用筷子或叉子充分搅拌备用。

2、将300ml凉白开倒入另一只玻璃碗中，加入适量料酒、生抽、鸡精，充分搅拌均匀。然后倒入第一步备好的鸡蛋液中再充分搅拌。