家常鸡腿炖土豆

1、两个鸡腿解冻后剁成块，清洗干净后控干水分备用。土豆去皮洗净后切成滚刀块，切好后用水冲洗掉表面的淀粉，这样不容易变黑。大蒜剥干净后切碎。

3、最后开大火收汁，待汤汁吸收差不多就可以盛出了。