牛膝佛手瓜煲猪蹄怎么做

1、1将洗净去皮的佛手瓜切开，去核，再把瓜肉切小块。

3、3搅拌匀，用大火汆煮约1分钟，至汤水沸腾。

5、5砂锅中注入适量清水烧开，放入洗净的牛膝。

7、7盖上盖，煮沸后用小火煲煮约40分钟，至猪蹄熟软。

9、9再盖好盖，用小火续煮约15分钟，至食材熟透。

11、11拌匀调味，转中火再煮片刻，至汤汁入味。