茄汁鱼的家常做法

1、鱼块洗净，晾干，撒上干淀粉

3、平底锅放适量油，放入鱼块，中火煎至两面微黄，盛出。

5、加番茄沙司，适量水，放入青豆。

7、加盐和糖调味，大火収汁，出锅即可。