宝宝也爱吃的香酥杏鲍菇

1、准备两个白色和脂肪蘑菇洗

2、把杏鲍菇的手切成条，不要太细。一根手指大约有米宽。加一勺盐，腌10分钟以除去水

3、面粉30g淀粉1个鸡蛋1勺盐1勺鸡精0.5勺十三香加适量清水调成面糊

4、把腌制好的蘑菇条晾干，放入面糊中，搅拌均匀，使每个蘑菇粘在面糊上

5、油温六成（筷子放进油里周边有小泡）将菇条几条几条放下锅炸一下子全放会粘连差不多3,4分钟炸至金黄酥脆即可完成后大火升高油温复炸1分钟左右捞出沥干油

6、香喷喷的炸杏鲍菇就大功告成啦撒上一点辣椒面???/椒盐美味出炉√