简单的家常菜怎么做：[7]韭菜肉馅饺子

1、先把肉馅准备好，备用。

2、韭菜洗净沥干水后，切成小段，尽量短一些，碎一些。葱姜蒜切碎。

3、开火，炒锅放油，油比平常炒菜的量多些，油开放入豆瓣酱，小火，然后把肉馅放进去，略加食盐，搅拌均匀，关火。

4、把刚才备好的韭菜、葱姜蒜，放入锅中，再加入十三香和适量生抽，略加食盐，搅拌均匀，韭菜肉馅就做好了。

5、饺子皮拿出来，就可以开包了。大宝和我一起的包的，大家看看怎么样。

6、开火，加水，下饺子，水开三遍基本饺子就熟了。duang！热气腾腾的饺子就出锅了！