西红柿青椒生炒苦瓜

1、挑选青皮苦瓜。（我觉得这种苦瓜比较好吃）

3、苦瓜切成薄片备用。

5、加入盐和少量的酱油，苦瓜一熟就可以装盘了。这样炒出的苦瓜苦味很淡，更多的是瓜的清香。