软骨鲫鱼的做法

1、将鲫鱼清洗干净，放入盘子里备用。

3、然后把鲫鱼用刀在背上划几刀，清洗一遍。

5、放入生姜，倒入适量水，加入少许酱油，盐，葱蒜等等。