潍坊的三大特产是昌乐西瓜、昌邑梭子蟹、青州柿干。
昌乐西瓜：历史悠久，昼夜温差大，有利于西瓜积累糖分，品种早熟，外皮较薄，西瓜瓤脆，口味香甜，适宜的气候和沙质土壤，使得西瓜以“早、大、甜”而闻名于世。
昌邑梭子蟹：昌邑给梭子蟹的生产提供了条件，它的外壳坚硬，体表有光泽，背部呈青黄色，肉体厚实，体型饱满，肉质细腻，而且紧密富有弹性，备受人们喜爱。
青州柿干：已经有百余年历史，以柿果为原料，质地柔软，肉质细嫩，表面的霜厚均匀，容易贮藏和运输，味道香甜，色香味俱全，而且具有丰富的营养，对人体十分有益。