鲨鱼在海中死去叫鲨落，是根据鲸鱼死亡的现象“鲸落”衍生而来。鲸落有着“一鲸落万物生”的说法，鲸鱼的死亡可以养活很大一个生物群落，而鲨鱼则不同，由于鲨鱼的体型并没有鲸鱼那么大，而且鲨鱼属于软骨鱼类，腐烂后留不下太多骨骼，只能养活很小的一个生物群落，而且也持续不了多长时间。
鲨鱼被认为是海洋中最凶猛的鱼类之一，但是鲨鱼中体型最大的鲸鲨却以小型海洋生物为食，和须鲸差不多。由于食物具有某种相似性，经过漫长的生物演化，它们的长相和须鲸很相似，这个称为“趋同进化”，鲨鱼以受伤的海洋哺乳类、鱼类和腐肉为生，剔除动物中较弱的成员，鲨鱼也会吃穿上抛下来的垃圾和其他废弃物。
鲨鱼属于一种软骨鱼纲动物，绝大多数都是海生动物，只有少数种类进入淡水生活，它是游泳速度较快的中大型海洋鱼类，主要分布在热带以及亚热带的海洋区域，在中国分布在南海、东海和黄海等海域，鲨鱼具有很高的食用价值和观赏价值，象征着富贵和地位，所以它的价格也很昂贵。