从古至今，饮茶是中国的传统文化之一，茶叶不但能提高人的味觉，产生不同的心境，还能间接调养身体某一症状，而茶叶并不是适合所有人，饮茶有相当高的文化和注意事项，爱喝茶的人都知道过期茶、变质茶、浓茶这三种茶不能饮，可能会引起肝脏不适。
1、过期茶、隔夜茶
过期茶是因为存放时间过长，而且茶叶质量下降，甚至出现腐烂现象，已经失去原有的口感和营养价值。隔夜茶会出现一种物质叫茶多酚，一旦饮用变质的隔夜茶，可能会引起腹泻、腹痛等肠胃不适。不管是过期茶还是隔夜茶会随时间而逐渐分解，产生一种霉菌污染，从而引发肝脏炎症，损害肝脏细胞，无法正常运行。
2、变质茶
变质茶通常是在制作或者存储或环境中受到严重污染。此类茶叶可能含有化学物质的侵入，如重金属、农药残留等。一旦人体被摄入这些毒素，随着血液流通，流入肝脏但超过了其处理能力，可能会对肝脏产生负面影响。
3、浓茶
爱喝浓茶的人通常加大量泡制茶叶，来提高茶的浓度，但浓茶可能会对肝脏造成刺激过度。因茶叶含有一种提神醒脑，刺激神经的咖啡因成分，随着茶叶的量，延长泡制时间，咖啡因剂量会随着增加，高强度刺激中枢神经系统，促进心跳过快，同时引起心情焦虑、严重失眠、肝脏功能损坏的问题。所以日常要适量饮茶，能改善体能，还能提高饮茶的乐趣，而过量摄入浓茶，只会对肝脏和肾脏造成严重影响。
为了保护肝脏，应选择新鲜的茶叶，不可饮用过期茶、变质茶和浓茶，避免过度摄入咖啡因，对肝脏造成影响。