水蚺是类似水蟒的蛇类，是现存蛇类中体型最大的一种，成年水蚺体长5—10米，体重可达220公斤。
水蚺习栖江河中，可长时间没入水中或把头露出水面一点。主要捕食陆生动物，如哺乳类及鸟类，在有些地方也吞吃短吻鳄，卵胎生。有夏眠现象，可能与它生活的水域变干有关，水蚺可埋入淤泥中，借以减少体内水分的蒸发。水蚺无毒常被称为“水蛇”。因其体型太过庞大，所以必须靠水的浮力支撑其体重，所以水蚺都是游泳高手。
水蚺生活在南美洲热带地区河流附近及其他水体中，主要分布于世界各地的沼泽地区。其中体型最大的绿森蚺分布于南美洲热带雨林深处。