电饭煲黄油柠檬虾的制作方法

1、4个柠檬洗净，1个柠檬切片去籽，其他三个柠檬挤成汁备用

2、20只基围虾轻折头部和身体的连接处，挤出虾脑后拉出虾线

3、处理好的基围虾洗净，加入2勺料酒、2勺柠檬汁、半勺盐和半勺白胡椒粉，腌制15分钟

4、电饭煲按下煮饭键，然后放入40g黄油待黄油融化

5、加入一头大蒜切成的蒜末和15g冰糖，加盖焖3分钟至蒜末煸出香味，冰糖融化

6、放入虾和柠檬片搅拌均匀，再倒入柠檬汁，加盖焖20分钟

7、出锅前加入半勺盐调味

8、电饭煲黄油柠檬虾完成！