红焖羊排白萝卜

1、羊排常温解冻

3、羊排凉水下锅，倒一勺料酒，水烧开焯一下，然后把羊排捞出来过两遍开水洗掉浮沫，一定不能过凉水！否则会得到很多固体的油～翻照片的时候才发现这张拍虚了，还只拍了一张

5、白萝卜削皮切块，放入炖羊排的锅里，继续小火炖40分钟

7、喜欢这种萝卜吸满汤汁的，撒香菜！出锅！