鲜虾蛋羹桔瓜盅的作法

1、准备好所需食材

2、鲜虾去外壳，在虾背上切一刀，挑虾线，洗净后放到料理碗中，加入盐、料酒和姜末腌制10分钟

5、用挖勺把瓜瓤控出来

6、做成桔瓜盅，撒少许盐到盅内稍微腌制一下