清新柠檬海绵蛋糕

1、称好所有食材备用

3、无水无油的容器里加入20克清水，再加入20克玉米油，搅拌均匀

5、再过筛低筋面粉

7、画z字搅拌均匀，搅拌好后发现有点干，又加了一个鸡蛋，蛋黄分离再面糊里，画z字搅拌均匀

9、画z字搅拌均匀，搅拌好的蛋黄糊是光滑细腻，流动的

11、取1/3蛋白霜到蛋黄糊翻拌均匀

13、翻拌均匀，翻拌好的面糊是光滑细腻有光泽的

15、送入预热好的烤箱，上下火150度烤35分钟

17、晾凉后脱模即可

19、口感很湿润细腻，很松软清新，一点也不干，非常好吃