1、鱿鱼清理干净切丝 锅烧水水开放入鱿鱼丝 料酒去腥 捞出备用
2、锅烧油 油热放人鱿鱼丝 爆炒均匀 放姜丝蒜末 豆瓣酱 孜然辣椒粉 炒出红油
3、加入老抽生抽 翻炒均匀 放入韭菜段 鸡精 翻炒均匀出锅