怎么做海苔葱香肉松蛋糕卷

1、28✖️28烤盘提前铺好油布或油纸备用～香葱碎提前切好～分离蛋白和蛋黄，蛋白中加入柠檬汁后放入冰箱冷藏备用～将玉米油和牛奶混合用打蛋器混合均匀～

2、筛入低筋面粉和玉米淀粉，翻拌均匀至无颗粒状态～

3、再加入蛋黄混合均匀～预热烤箱160度～

4、蛋白从冰箱取出分三次加糖打发至弯钩状态～

5、三分之一蛋白加入面糊中翻拌均匀～

6、再都倒回蛋白中翻拌均匀～

7、面糊倒入模具中铺平

8、撒上切好的葱花和肉松（多撒一点）

9、放入预热好的烤箱中145度35分钟左右～