1、牛腩切块,洗净。放入网锅之中,网锅放入主锅之中,加水没过牛腩的3/4,盖上盖子,设置5分狙拄干喔钟/50度/速度5,深度清洗。
3、加入牛腩,老抽、生抽、适量料酒、1茶匙糖、适量清水,加入香料。
5、把网锅放在主锅盖上,防止汤汁溅出。