如何做出不输街边风味的孜然年糕土豆条

1、土豆洗净，去皮切粗条，放入碗中。

2、加少许水，用微波炉高火2分钟加热到半熟。

3、锅中倒油，放入年糕，中小火煎到金黄，捞出。

4、余油再将土豆煎到金黄，倒入刚才煎过的年糕。

5、加生抽、耗油，再撒辣椒粉、孜然粉、糖、盐炒匀。

6、撒葱花、香菜、白芝麻。

7、最后装盘，即可食用。