大闸蟹的做法，怎么做清蒸大闸蟹、清蒸螃蟹

1、首先把买来的大闸蟹放到水里面约1个小时，这样可以让螃蟹吐一吐身体里的脏东西；

3、然后我们取蒸锅，开火，锅中放入适量的凉水，然后把螃蟹放于锅内，最好是把螃蟹肚子糁袄噗囔朝上放置，这样膏就不会流走；

5、放好大蒜生姜后，就开火烧水，把盖子盖上；