五香肉的做法

1、首先把肉清洗干净，改刀切成4-5公分左右的长条。

3、抓拌均匀后我们再加入适量的食用盐，再次抓拌均匀备用。

5、放入五花肉，再上手抓拌均匀，盖上保鲜膜密封好，腌制上两天两夜。