【榴莲酥】
低筋面粉 玉米粉 玉米淀粉称量好；
加入两个蛋黄 (蛋黄是关键 整个成品口感都会不一样）加入30g白糖；
搅拌均匀 用3g植物油润泽一下 (可省）；
揉成面团 （不成团可适当加点水）；
擀薄用模具成型
加入榴莲肉 ；
用叉子加花边。
表面涂蛋液 烤箱200° 12分钟
【榴莲酥】
低筋面粉 玉米粉 玉米淀粉称量好；
加入两个蛋黄 (蛋黄是关键 整个成品口感都会不一样）加入30g白糖；
搅拌均匀 用3g植物油润泽一下 (可省）；
揉成面团 （不成团可适当加点水）；
擀薄用模具成型
加入榴莲肉 ；
用叉子加花边。
表面涂蛋液 烤箱200° 12分钟