怎么做拔丝香蕉

1、首先准备好食材，把香蕉皮扒掉，把香蕉切成小段，并撒上适量干淀粉。

3、再放入少量豆油，搅拌均匀，把香蕉放入碗中，裹上淀粉糊。

5、另起一锅，放入一大勺白糖，大半勺水，烧至糖水微微发黄关火。