1、排骨清水浸泡，滤去血水、洗净，然后用食盐和料酒腌制。藕去皮洗净，切厚片。姜洗净切片。
2、把生姜、藕片、用盐和料酒腌好的排骨放入电饭锅，并倒入清水。清水要尽量没过食材，按自己喜好可以倒入更多。一般不用加食用油。排骨会在煮的过程中出油。
3、电饭锅选择30-40分钟，便能得到一锅 香喷喷的莲藕排骨汤，最后可以根据个人口味加一些切碎的葱花，这样汤汁喝起来更清新哦~
1、排骨清水浸泡，滤去血水、洗净，然后用食盐和料酒腌制。藕去皮洗净，切厚片。姜洗净切片。
2、把生姜、藕片、用盐和料酒腌好的排骨放入电饭锅，并倒入清水。清水要尽量没过食材，按自己喜好可以倒入更多。一般不用加食用油。排骨会在煮的过程中出油。
3、电饭锅选择30-40分钟，便能得到一锅 香喷喷的莲藕排骨汤，最后可以根据个人口味加一些切碎的葱花，这样汤汁喝起来更清新哦~